Kompost Başlatıcılar (Activators): Şeker, Bira Ve Azot Takviyesi Gerekli Mi?

[Ayşe Bursalı]

Bir sabah düşünün. Bahçenizde yürüyüş yapıyorsunuz, etraf sessiz, kuşlar cıvıldıyor. Ama sonra aklınıza bir şey takılıyor: Kompost yığınına ne ekledim en son? Şeker mi, bira mı, yoksa azot mu? Belki de hiçbiri... İşte burada devreye "kompost aktivatörleri" giriyor. Kompost yapmayı bir nevi yemek tarifi gibi düşünebilirsiniz; her malzemenin bir amacı var ve bazıları diğerlerinden daha önemli.

Bir arkadaşım vardı, kompost yapmaya yeni başlamıştı. İlk başta, işin içine biraz şeker katmanın harika bir fikir olduğunu düşündü. Evet, şeker bakterileri besliyor, doğru. Ama her şeyin fazlası zarar değil mi? Fazla şeker kompostu yapışkan bir macuna dönüştürebilir. O yüzden dikkatli olmak gerek. Bir nevi tatlı krizine girmiş gibi düşünün, her şey kararında güzel.

Sonra geldik biraya. Evet, yanlış duymadınız, bira! Bira, fermantasyon sürecine katkı sağlayabilir çünkü içeriğinde maya var. Fakat bu, sık sık kullanmanız gerektiği anlamına gelmiyor. Arada bir, hani keyiften içtiğiniz bir bardak gibi, eklemek hoş olabilir. Ama her gün yaparsanız, bir de bakmışsınız kompost değil bira fabrikası olmuş arka bahçe.

Peki ya azot? İşte burada işler biraz daha teknikleşiyor. Azot, kompostun olmazsa olmazı. Yeşil malzemelerden bolca alabilirsiniz ama azot takviyesi yapmak isterseniz, işte o zaman iyi bir başlangıç yapmış olursunuz. Yeşil yapraklar, çim kırpıntıları veya mutfak artıkları... Bunlar azotun başlıca kaynakları arasında. Azot, kompostunuzun gönlüne dokunan o güzel dokunuş gibi.

Sonuçta, kompost yaparken dengeyi tutturmak önemli. Biraz şeker, biraz bira, bolca azot. Ama her şeyin fazlası zarar. Kendinizi kaptırıp da, bir aşırıya kaçmayın. Kompost yaparken biraz da iç sesinizi dinleyin, her şeyin doğal bir ritmi var. Doğanın seyri içinde sadece birer nota olduğumuzu unutmayalım. Kompost yaparken de, hayat gibi, dengeyi bulmak gerek...