Domates Neden Sararır? Organik Çözümlerle Kurtarma Yöntemleri

[Metin Tekin]

Bir gün bahçeye çıktık, domateslerimiz yeni yeni kızarmaya başlamıştı ama bazıları utangaçtı sanki. Sarı sarı duruyorlardı, kızarmak istemiyorlardı bir türlü. Dedik ki, "N'oluyor abi, niye böyle sarı sarı kaldınız?" Meğer, bu işin arkasında bir sürü sebep yatıyormuş. Toprakta mı bir eksiklik var, yoksa güneşle mi arası iyi değil bu domateslerin, derken biraz kafa yorduk. Biraz araştırma, biraz deneme yanılma...

Düşündük ki, toprağı biraz beslesek mi? Kalsiyum ve magnezyum eksikliği bu işin müsebbibi olabilir mi acaba? Gidip doğal gübre bulduk, toprağa katık ettik. Baktık ki, sonuç fena değil. Ama sadece gübre yetmezmiş ki! Su dengesi de önemliymiş. Çok su verirsen kökler boğuluyor, az verirsen susuzluktan kavruluyorlar. İyi de, nasıl anlayacağız doğru miktarı? Parmağımızı toprağa daldırıyoruz, hafif nemli mi diye kontrol ediyoruz işte. Böyle böyle...

Sonra bir de baktık, bazı domatesler gölgede kalıyor. Güneş ışığı dostumuz aslında. Ama ne çok ne az, tam kararında olmalı. Domatesleri biraz döndürdük güneşe doğru. Kelimenin tam anlamıyla, güneşle dans ettirdik onları. Biraz sabır, biraz ilgi... Ve bingo! Sarımtrak domatesler nihayet renk değiştirdi. Gözümüzün önünde yavaş yavaş kızardı, adeta bir sanat eseri gibi.

Bazı dostlar, "Hormon basalım, işimizi hızlandıralım" diyor. Ah, güzel kardeşim, böyle doğal yollardan şaşmasak? Hormonla hızlandırmak yerine, doğanın ritmine ayak uydursak fena mı olur? İnan ki, sabırla, sevgiyle yapılan her işin sonucu daha tatlı oluyor. Organik çözümlerle hem kendimize hem doğaya iyilik yapıyoruz. Hem de domateslerimize...