Şehir Bahçeciliğinde Egzoz Gazı: Sebzeleri Ağır Metallerden Koruma

[Vildan Sönmez]

Şimdi, şöyle düşün: Şehrin orta yerinde küçücük bir bahçen var ve orada domates yetiştiriyorsun. Ama o da ne? Yanından geçen arabaların egzoz gazı bu güzelliklere zarar veriyor olabilir mi? Bir sabah kalkıp baktığında, yaprakların üzerindeki ince gri tabakayı gördün mü hiç? İşte o, şehirde bahçe sahibi olmanın cilvelerinden sadece biri. Kim derdi ki, doğanın ortasında egzoz dumanıyla mücadele edeceğiz.

Ne yapmalı peki? Oturup kara kara düşünmek mi? Yoksa önlem almak mı? Bilirsin ya, bazı şeyleri içselleştirip önlem almak lazım. Mesela, bir arkadaşım var, o harika bir çözüm buldu: Yetiştirdiği sebzeleri içeriye, bir tür sera gibi kapalı bir alana taşıdı. Hem kirlilikten uzak kaldılar hem de sıcacık ortamda daha hızlı büyüdüler. Ama herkesin böyle bir alanı olmayabilir, öyle değil mi?

Diğer bir yöntem de yaprakları sık sık yıkamak. Basit ama etkili. Yani, her akşamüstü bir sulama seansı, hem bitkileri hem de ruhu tazeler. Unutma, şehirde bahçecilik yapıyorsan bu iş biraz daha dikkat ve özen gerektiriyor. Ayrıca, toprağın düzenli olarak test edilmesi de faydalı olabilir. Çünkü egzoz gazı sadece yapraklara değil, toprağa da nüfuz edebilir.

Egzoz gazı ve ağır metaller... İkisini aynı cümlede duymak bile ürkütücü, değil mi? Ancak gerçek şu ki, şehirde yaşıyorsan, bu kirleticilerle karşılaşma ihtimalin oldukça yüksek. Bahçenin kenarına, egzoz gazının etkisini azaltacak bitkiler dikmek de bir seçenek. Mesela, lavanta ya da biberiye, hem güzel kokar hem de koruyucu bir bariyer oluşturabilir. Hiç denedin mi?

Velhasıl, şehir bahçeciliği bir sanattır. Hem de sabır ve dikkat gerektiren bir sanat. Doğa ananın bize sunduklarını, şehir keşmekeşinde korumak zor olabilir. Ama imkansız değil. Sonuçta, kendi ellerinle yetiştirdiğin bir domatesin tadı, dünyanın en güzel yemeğinden daha kıymetli olabilir. Denemek, yanılmak ve öğrenmek... İşin özü bu.