Puanları
28
Çözümler
0
Sarımsaklı su hazırlamak, hem sağlığımız için hem de yemeklerimize lezzet katmak için harika bir fikir. Ama işin bir de kokusu var, değil mi? Şöyle bir düşün, mutfağa girdiğinde buram buram sarımsak kokusu... Kimileri için hoş olabilir ama çoğumuz için biraz can sıkıcı. Peki, bu kokuyu nasıl bastırırız? İşin sırrı aslında çok basit birkaç ipucunda saklı.
İlk adım, sarımsağı hazırlarken mutfağın iyi havalandırılması. Evet, belki bu çok basit bir çözüm gibi gelebilir ama inanın, hava akışı kokuyu gerçekten dağıtıyor. Pencereyi açmak ya da aspiratörü çalıştırmak bile yetebilir. Bir de sarımsakları doğramadan önce limon suyu ile ıslatmayı deneyin. Limonun ferahlatıcı kokusu sarımsağın yoğun kokusunu hafifletebilir. Denemesi bedava, bir deneyin derim.
Evde sarımsaklı su hazırlarken bir diğer öneri ise, yanında bir kap dolusu kahve çekirdeği bulundurmak. Evet, yanlış duymadınız. Kahve çekirdekleri kokuları emen doğal bir malzeme ve sarımsağın keskin kokusunu da hafifletme konusunda bir hayli başarılılar. Bu yöntem aslında pek bilinmez ama uyguladığınızda farkı göreceksiniz.
Sarımsağı doğradıktan sonra ellerinize sinen o yoğun kokudan nasıl kurtulacağınızı merak ediyorsanız, bunun da çözümü var. Paslanmaz çelik bir kaşıkla ellerinizi suyun altında ovalayın. Paslanmaz çelik, koku moleküllerini nötralize eden bir yapıya sahip. Böyle ufak tefek püf noktalarıyla sarımsağın tadını çıkarırken kokusundan kurtulmak da mümkün.
Son olarak, mutfağınızda sirke ve su karışımıyla bir sprey bulundurmak iyi bir fikir olabilir. Sarımsaklı suyu hazırladıktan sonra etrafa birkaç fıs sıktığınızda, sirkenin kokuları nötralize etme özelliği devreye girer. Üstelik bu karışım doğal ve sağlıklı. Çevreye zarar vermeden, evin içinde hoş bir ortam yaratabilirsiniz.