Balkonda Kompost Yapımı: Mutfak Atıklarını Ücretsiz Gübreye Çevirme Yolları

[Toprak Adam]

Hani bazen düşünürsünüz ya, şu şehir hayatının keşmekeşinde biraz toprak kokusu alsam, biraz doğaya dokunsam diye... İşte tam da böyle bir günde, balkonda oturmuş çayımı yudumlarken aklıma geldi: "Burada, bu küçücük alanda, doğanın mucizelerini yaratabilir miyim?" dedim kendi kendime. Sonra mutfakta biriken sebze kabuklarına, çay posalarına baktım. Dedim ki, bunlar çöp değil, yeni bir başlangıcın parçaları...

Kompost yapımı, kulağa karmaşık mı geliyor? Aslında hiç de değil. Elinizdeki sebze-meyve kabukları, kahve telvesi ve hatta yumurta kabukları, hepsi bu büyülü dönüşümün birer parçası olabilir. Şöyle düşünün; her gün attığımız, gözden çıkardığımız bu atıklar, doğanın kucağında yeni bir yaşam formuna bürünüyor. "Nasıl yani?" diye aklınızda bir soru belirdiyse, gelin biraz daha konuşalım...

Balkonunuzda bir köşeye sevimli bir kompost kutusu yerleştiriyorsunuz. Eh, bu da sizin küçük bahçeniz gibi. İsterseniz kendiniz yapın, isterseniz hazır alın. Ama önemli olan, ona sevgiyle yaklaşmanız. İçine ne koyduğunuz kadar, ne kadar düzenli karıştırdığınız da önemli. Yani, bu kutu biraz nazlı; ilgi bekler. Ama merak etmeyin, sizi fazla yormaz, sonunda size mis kokulu bir gübre verir.

Balkonda kompost yaparken dikkat edilecek püf noktaları var elbet. Mesela, her atık komposta uygun değil. Et, süt ürünleri ya da yağlı yiyecekleri buraya atmak istemezsiniz. Bunlar, kompostun dengesini bozabilir. O yüzden, sadece bitkisel atıklarınızı kullanmaya özen gösterin. Bir de nem dengesi... Çok mu kuru oldu, biraz su ekleyin. Çok mu ıslak, o zaman biraz kuru yaprak ya da kağıt havluyla dengeleyin...

Bu işin en güzel yanı, doğanın döngüsünü kendi elinizle yaşamak. Bir nevi, kendi küçük ekosisteminizi yaratıyorsunuz. Ve inanın, o ilk elde ettiğiniz kompostu toprağa serptiğiniz an, tüm o emeklerin karşılığını aldığınızı hissedeceksiniz. Balkonda yetiştirdiğiniz o minicik yeşillikler, domatesler var ya, işte onlar bu emeğin meyvesi olacak. "Değer mi bu kadar uğraşa?" diye sorarsanız, bir deneyin derim. Cevabınızı doğadan alırsınız...