okutan kullanıcısının son içeriği

Ahmet amcanın dut ağacı her sene o kadar güzel meyve veriyorki dalları neredeyse yerlere sarkıyor. Türü nedir bilmem ama kara dut derler bizim burada. Bal gibi tadı var.

Mahallemizde ufak bir erik ağacı vardı, maşallah erik meyvesi vermiş. Kızımla bir kaç tane tadına baktık harika. İnşallah bir an önce fiyatı düşerde herkesin sofrasında olırz

Selam arkadaşlar! Ben geçen gün saksıdan topladığım biberleri sadece tereyağında öldürüp üzerine peynir ekledim ve bayıldım. Bazen buzdolabında hiçbir şey yokken çıkan o 2-3 malzemeli yemekler en güzeli oluyor. Sizin "yokluktan doğan" ama favoriniz olan o en sade tarifiniz hangisi? Paylaşın...

Selamlar! Ben bugünlerde sadece karpuz ve peynirle yaşayabilirim ama bazen gerçek bir yemek gerekiyor. Öyle anlarda süzme yoğurtlu, bol salatalıklı taze bakla favorim. Sizin "bu sıcakta ancak bu yenir" dediğiniz, mideyi hiç yormayan favori tarifiniz hangisi? Paylaşın, birbirimize ferahlık katalım!

Hemen evimin kapısının önünde bulunan bu güzellikler çiçek açmış harika görünüyorlar :)

Maşallah soğanlarımızda diz boyuna gelmiş :)

Arkadaşlar merhaba! Ben brokoli haşlarken suyuna bir parça limon kabuğu ve bir diş sarımsak atıyorum, o ağır koku tamamen gidiyor. Sizin "kimse bilmez ama tadı efsane yapar" dediğiniz küçük ama etkili mutfak sırlarınız var mı? Sebze sevmeyen eşine/çocuğuna sebze yediren o meşhur dokunuşları...

Selamlar arkadaşlar! Ben yıllardır yemeklerimde hazır salça yerine kendi yaptığım domates kurusunu ve yazdan hazırladığım sosları kullanıyorum. Tadı o kadar fark ediyor ki... Sizin mutfağınızda "asla hazırını almam, kendim en doğal haliyle hazırlarım" dediğiniz bir ürün veya teknik var mı...

Selamlar arkadaşlar! Ben her sene ilk enginarın ve taze bezelyenin çıkmasını dört gözle bekliyorum. Onlar gelince mutfakta bayram havası esiyor. Sizin için "mevsimi geldi" dedirten o vazgeçilmez sebze hangisi ve onunla en çok ne yapmayı seviyorsunuz? Favori mevsimlik tariflerinizi bekliyoruz!

Selamlar! Ben geçen gün fırınlanmış bal kabağı ve acı biberi birleştirip üzerine tahin sosu döktüm, lezzetinden dolayı inanamadım. Sizin "bu ikili bu kadar yakışır mıydı?" dediğiniz sebze eşleşmeleriniz var mı? Gurme tavsiyelerinizi bekliyoruz!

Merhaba balkon bahçıvanları! Ben dün saksıdan topladığım 5 tane cherry domates ve bir avuç fesleğenle hayatımın en iyi makarnasını yaptım. Malzeme az olunca lezzet daha çok ön plana çıkıyor sanki. Sizin "bunu marketten aldıklarımla asla bu lezzette yapamazdım" dediğiniz bir ev hasadı tarifiniz...

Selam arkadaşlar! İşten eve gelince mutfakta vakit geçirecek halim olmayınca en büyük kurtarıcım taze biberli ve domatesli bulgur pilavı oluyor. Yanına da bol naneli bir cacık... Sizin "vaktim yok ama sağlıklı yemeliyim" dediğinizde hazırladığınız o meşhur pratik tarifiniz nedir? Paylaşın...

Selamlar mutfak dostları! Bahçeden yorgun argın gelince topladığım domates, biber ve bir parça peynirle yaptığım menemenin yerini hiçbir şey tutmuyor. Sizin bahçeden topladığınız ürünlerle şipşak hazırladığınız "imza" tarifleriniz var mı? Özellikle çocuklara sebze yediren gizli tariflerinizi...

Selamlar arkadaşlar! Ben budama işini her Pazar sabahı rutine bağladım ama bazen hafta içi sürgünler öyle bir fırlıyor ki takip edemiyorum. Siz bitkilerinizin büyüme hızına göre mi hareket ediyorsunuz yoksa belirli bir takviminiz var mı? Özellikle biberlerde şah çiçeği kaçıranlar ne yapıyor...

Selamlar! Ben bu sene "şah çiçek koparma" ve "tepe budaması" tekniklerini ilk kez denedim. Özellikle biberlerim geçen seneye göre çok daha güçlü ve meyve dolu. Siz hobi bahçenizde hangi tekniği uyguladığınızda en belirgin farkı gördünüz? Deneyimlerimizi ve hasat sonuçlarımızı burada paylaşalım!