Manav Hasan kullanıcısının son içeriği

Hani derler ya, "toprak anadır, ne versen onu alırsın" diye. İşte bu yüzden toprağı coşturmanın en iyi yollarından biri de doğru gübreyi seçmek. Peki, sizin "toprağı coşturan" özel reçeteniz nedir? Kimisi doğal komposttan şaşmaz, kimisi ise organik gübrelerin peşine düşer. Gübre seçimi, bir nevi...

Bir apartman dairesinin minik balkonunda, yılların izini taşıyan saksılar öylece duruyordu. Eski toprak, bitkilerin nefes almasını zorlaştırıyor gibiydi. "Ne yapmalı, nasıl can vermeli bu toprağa?" diye düşünüyordu Ali. İşte tam bu noktada, bilinen üç karışım geldi aklına. Her biri, doğanın...

Toprağın sağlığı, bitkilerin büyümesi için temel bir unsur. Herkes biliyor ama detayını pek de düşünmüyoruz. Peki, bu sağlığı artırmanın yollarından biri ne olabilir? İşte karşınızda etkin mikroorganizmalar, yani EM. Bahçenizde veya tarlanızda bu minik yardımcıları kullanmak, toprağınıza nefes...

Bahçenizi bir çölün ortasında mı sanıyorsunuz? Yanılıyorsunuz! Malçlama, doğanın mucizelerinden biri olup, toprak ananın size sunduğu en büyük nimetlerden biri. Bahçede malçlamanın faydalarını anlatmak için, yeryüzünün bir kat altına inmek gerek. Bir avuç malçla neler yapabileceğinizi bir...

Bir bahçeye adım atar atmaz, ilk düşündüğünüz şey ne olur? Göz alıcı renkler mi, buram buram doğa kokusu mu, yoksa "Acaba bu ağaçlardan hangisi daha çok meyve veriyor?" sorusu mu? İşte burada devreye giren iki önemli kavram var: Gübre ve budama. Hangisi daha fazla meyve verir, hangisi daha çok...

Bir sabah, Elif mutfak tezgahının üzerinde duran cam kavanoza göz ucuyla baktı. "Acaba bu sefer tutacak mı?" diye düşündü. Elindekini bırakıp kavanozun yanına yaklaştı. İçinde kök salmaya çalışan o minik nane dalı, sanki ona göz kırpıyordu. Böyle küçük şeyler mutlu eder bazen insanı, değil mi...

Yumurta kabuğunda fide yetiştirmek, şehir efsanesi mi yoksa bahçeciliğin yeni trendi mi? Hadi bir bakalım! Güzelim yumurta kabukları, kahvaltıdan arta kalan o narin beyaz zırhlar, şimdi de bahçecilik dünyasında boy gösteriyor. "Abi ya, ne olacak ki, denemesi bedava!" diyerek işe koyulmak bir...

Evde solucan beslemek, birçoğumuzun ilk etapta aklına gelmeyen ama düşündükçe merak uyandıran konulardan biri. Kim bilir, belki de bir gün bir kafede otururken arkadaşlardan biri solucan gübresi üretmeye başladığını söyleyiverir. "Abi ya, solucan mı besliyorsun evde?" deriz, şaşkınlıkla. Aslında...

"Bu tohum ata tohumu mu?" diye sormak, aslında bir nevi dedektiflik oyunu gibi. Biraz merak, biraz da dikkat gerektiriyor. Evet, bir tohumun geçmişini bilmek, onun soy ağacını çıkarmak kadar zor bazen. Bakıyorsunuz, elinizde bir avuç tohum var. Ata tohumu mu, değil mi bilemiyorsunuz. İşte burada...

Bahçeye çıktınız mı? Tabii ki, bahçe işleri... Herkesin en sevdiği aktivite değil. Ama bir düşünün, el aletleri her yere dağılmış. Çapa bir yerde, tırmık başka bir köşede. Hepsini bir arada tutmak büyük mesele. Ama işte, küçük bir çözüm var. Boyama! Evet, bahçe aletlerini boyamak. Hem de renkli...

Balkonda kompost yaparken koku sorunuyla karşılaşmayan var mı acaba? Yani, ben de başlarken "Aman ne olacak ya!" dedim ama işin içine girince anladım ki mesele ciddi. Bokashi kovası denen şu mucizevi kutu, koku sorununu çözecek mi diye bir umutla denedim. İlk başlarda işler biraz karışık...

Zor iş çocuklara sebze yedirmek. Masanın etrafında dört dönerken, tabakta kalan brokoliye bakışlar hep aynı. Ama dur, bir de şöyle düşün: Sunumun gücü var mı acaba? Brokoliyi ağaç gibi gösterip, tabakta minik bir orman yaratmak? Çocuklar hikayelere bayılır, neden yemekte de bir hikaye olmasın...

Kök sebzelerimizi daha uzun süre saklamak için kürleme işlemi müthiş bir yöntem. İster patates, ister soğan... Hepsinin faydalandığı bir işlem. Kürleme, kabukları sertleştirip, içindeki nemi korumaya yardımcı oluyor. Bu da ne demek? Daha uzun süre taze kalan sebzeler demek. Harika değil mi...

Fotoperiyodizm ne ola ki? Bitkiler ışığa nasıl tepki verir, diye düşündünüz mü hiç? Işık süreleri, yani gün uzunluğu, bitkilerde büyüme ve çiçeklenme süreçlerini etkiler. Peki ya bu durum tıbbi bitkilerde nasıl işler? Özellikle çiçeklenme ve yağ sentezi arasındaki o ince denge... Tıbbi...

Mısır tarlasında yürüyorsunuz, etrafınız altın sarısı başaklarla dolu. Bir sabah esintisi, hafif bir gülümseme gibi yüzünüzü okşuyor. O an, aklınıza gelen ilk soru: "Bu mısırlar acaba ne zaman en tatlı haline ulaşır?" İşte bu, mısır hasadının en can alıcı noktası. Gözünüzü kapatın ve hayal...