Organik Bahçecilik Paylaşım Forumu - Sebze.net
Topluluğumuzun bir parçası olmak için hemen ücretsiz hesabını oluştur! Giriş yaptığında, kendi konularını ve gönderilerini ekleyerek siteye katkıda bulunabilir, ayrıca özel gelen kutun aracılığıyla diğer üyelerle bağlantı kurabilirsin. 📌
turşu bozulması
-
Turşunuzun "Taş Gibi" Kalması İçin Kullandığınız Gizli Malzeme Ne?
Selamlar arkadaşlar! Ben bu sene turşularıma birer avuç çiğ nohut ve asma yaprağı ekledim, sonuç gerçekten fark etti. Ama komşum içine bir parça şap (sap) atmanın da çok etkili olduğunu söylüyor. Siz turşularınızın erimemesi için hangi geleneksel yöntemleri uyguluyorsunuz? En çok hangi sebzede...- okutan
- Konu
- turşu bozulması turşu neden bozulur turşu neden yumaşar turşu yumuşaması
- Cevaplar: 3
- Forum: Hasat ve Saklama Teknikleri
-
"Eyvah Turşum Bozuluyor!" Dediğinizde Uyguladığınız İlk Yardım Nedir?
Selamlar! Geçen hafta kurduğum turşunun üstünde hafif bir beyazlanma gördüm, hemen o kısmı alıp üzerine biraz daha tuz ve sirke ekledim, kurtardım gibi duruyor. Sizin bozulmaya yüz tutan turşuları kurtarmak için uyguladığınız "acil durum" yöntemleriniz var mı? Yoksa "bir kere bozulduysa hayır...- okutan
- Konu
- turşu bozulması turşu saklama teknikleri
- Cevaplar: 5
- Forum: Hasat ve Saklama Teknikleri